11月14日至16日,由安徽省教育厅主办的“恰恰杯”2025年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在宿州学院举行。经过激烈角逐,必博娱乐:学子荣获一等奖1项、二等奖2项,三等奖4项。
本次比赛共有来自省内38所高校219件作品参赛。决赛分为新产品开发、工艺设计、产品创意三个组别进行。比赛中,参赛选手通过PPT和小视频从产品创意、加工工艺、产品评价等多个方面对作品进行了详细的介绍,并对评审专家的提问进行了答辩。最终,由赵蕾、李宣老师指导的张孝芝等同学的作品《“徽州四时录”产学研协同创新计划》荣获一等奖;章鏴老师指导的周佳胜等同学的作品《徽州鲜酿鱼露》与唐晖慧、王兆强老师指导的毛盈春等同学的作品《“食塑中华,凝望非遗”以巧克力面塑,赓续盛世中华》荣获二等奖;指导老师吴丽萍、楚文靖、李毅、张唯勤、魏晓鸥、姜薇、胡楠楠指导的学生作品获得三等奖。

学校高度重视应用型人才培养,精心组织,并于2025年10月举办了黄山学院第九届大学生食品设计创新大赛暨2025年安徽省大学生食品设计创新大赛选拔赛,积极鼓励和吸引食品、烹饪与营养、生物技术和制药工程等相关学科专业近300余学生参与了大赛的作品设计和项目实施,共征集到27件作品,其中8件作品从校赛胜出参加省赛。竞赛指导小组对参赛团队进行集中辅导与训练。

通过参加此类比赛旨在有力营造必博娱乐:食品科学类大学生的勇于创新、善于创新的氛围,锻炼学生的团队协作和科学探究能力,有利于提高应用型人才培养质量。
撰稿、摄影:吴永祥;责任编辑:赵睛;审核:万志兵 汪家庚



